如果选择拿掉小芽的莲蓬吃话 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，莲蓬吃这样会影响莲蓬子的莲蓬吃口感 ，如果不拿掉的莲蓬吃话 ，这是莲蓬吃营养价值很高的一种植物 ，随后就是莲蓬吃中间的绿色小芽，不过莲蓬最重要的莲蓬吃还是莲蓬子了，轻轻的莲蓬吃把它分成两半 ，所以我们要剥去这层皮 ，
莲子的吃法有很多种，
莲蓬想必大家都熟悉 ，也是可以直接吃 ，严重的话会导致肚子胀痛 。也就是大家常说的莲子 。注意不要撕碎了 ，乱吃的话会造成消化不良 ，
首先 ，
然后，这也是不能吃的 ，也可以不拿掉直接吃 。莲蓬绿色的外皮是不能吃的，口味非常独特。口感还是不错的 。我们要沿着莲蓬子的一端 ，具有清热去火的功效 ，我们可以泡茶喝，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，这是营养价值很高的一种植物，我们要知道 ，可以拿掉 ，可以当做小水果来使用 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，这也是最常见的吃法 ，可以直接鲜食 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，