5 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃把净肉切成丁备用 。法沙再加少许油 ，茶白(约2分钟)
3、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉鸡丁 、搭配丁盐1小勺 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡
3、鸡肉
制作过程 ：
1、去皮去骨 ，调入适量盐码味，可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁重新倒入锅中 ，
4 、沙茶酱50克 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2、
4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精、掰开洗净备用 。锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇、2、加入沙茶酱炒匀 。鸡腿洗净，盐 、