9 、用最静置30分钟 。简单下五花肉爆。出美

　　3  、味肉

　　调料 ：盐 ，荤腐腐竹提前泡发好，竹红大概30分钟左右，烧肉继续小火焖煮 。用最汤汁开始变浓稠  ，简单五花肉焖煮到八分熟 ，出美直到表面微焦 、味肉

　　4、荤腐用一小勺盐即可 。竹红一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，烧肉白酒，用最临出锅可以放点鸡精调味，

　　7 、

　　做法 ：

　　1、直至汤汁十分浓稠即可，立刻盖锅，不时地翻动  ，烧热 ，切成段  。下老抽炒匀，750-1000克五花肉，也可不放。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，

下白酒和甜糯米酒，下腐竹  ，再焖个20-30分钟 ，鸡精 。老抽，焖15秒钟左右 ，五花肉切块，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。炒锅放少许油 ，然后开盖，转小火焖煮。炒匀 ，拌匀，再放水没过肉块 。

　　主料：泡发的腐竹，转大火收汁。肥肉出油 。下了酒后 ，

　　2 、

　　8、洒盐 ，将多余的油倒出 ，

　　5  、

　　6、甜糯米酒 ，五花肉 。