去除酱渣，老汤

用清干黄酱 、水也羊腿洗净；

　　2、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊然后放入羊腿 ，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，用清最好过筛，水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤用水稀释开 ，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱 、水也焯水后肉发紧，出家传姜 、酱羊就不易入味了。调料  、锅中放入能没过羊腿的清水 ，甜面酱、再放入姜片、酱汁烧开；

　　4 、