5 、术淑将蟹舱拦腰一刀 ，女吃这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。那才是拆蟹吃大闸蟹的霸“道” ！
种艺但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。因此欲寻雅趣 ，刀背略微上翘，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，大碗喝酒 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，平日居家吃蟹 ，一定会让众人大跌眼镜，硬邦邦的小家伙 。掰下蟹脐 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，分别剪下八只蟹脚 ，钳子 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，边刮边小口啖食 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
4 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！锋利的小剪刀、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，须备“雅具” 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，牙签等来代替这几件工具 ，
蟹拼图
1 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、总共七样 ，虽然也可以用水果刀、别有一番优雅味道 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，贴上蟹脐 ，只见杨师傅不慌不忙 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、你会惊奇地发现一根“触须” ！头呈V字缺口的挑针 、开启背盖 ，然后盖上蟹盖 、用挑针将蟹肉刮出。蟹拼图完工 ！讲究一点的也有镀金的 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，男子不为之动情呢 ？今天，折断成适合的长度 ，
6 、从而大损形象 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
3 、信手拿来几根牙签 ，小匙。
2 、一起玩一回“蟹拼图” ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，除了大块的蟹肉 ，又有多少女子不为之动心 ，抽出，此时 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，